要彻底删除苹果手机浏览器的记录，你可以尝试以下步骤：
1. 关闭iCloud云端同步：在iPhone上，进入“设置”>“Apple ID”，然后关闭“iCloud”。这样，你的浏览记录就不会同步到云端。
2. 清除浏览器缓存和Cookies：在iPhone上，进入“设置”>“通用”>“管理存储空间”，然后找到浏览器应用，点击“清除缓存和数据”。这将删除浏览器的本地数据。
3. 卸载浏览器应用：在iPhone上，进入“设置”>“通用”>“APP Store”，然后找到浏览器应用，点击“卸载”。这将删除浏览器的本地数据。
4. 重置iPhone：如果以上方法都无法删除浏览器记录，你可以尝试将iPhone恢复到出厂设置。但是请注意，这将删除所有数据，包括照片、联系人、信息等。在进行此操作之前，请确保已备份所有重要数据。
5. 使用第三方清理工具：有些第三方清理工具可以帮助你删除浏览器记录。例如，你可以使用CleanMyMac X或Tenorshare UltData等工具来清理浏览器数据。
请注意，这些方法可能无法完全删除浏览器记录，但可以大大减少其数量。如果你对隐私非常关注，建议定期清理浏览器数据，并避免在公共Wi-Fi环境下进行敏感操作。