UC浏览器手机版的广告拦截过滤规则可以通过以下步骤自定义添加：
1. 打开UC浏览器，进入“设置”菜单。
2. 在设置菜单中，找到“广告拦截”选项。
3. 点击“广告拦截”，进入广告拦截设置界面。
4. 在广告拦截设置界面，你可以看到当前已添加的过滤规则。点击“添加”按钮，可以添加新的过滤规则。
5. 在添加过滤规则的界面中，你可以根据需要自定义添加过滤规则。例如，你可以设置只拦截特定类型的广告，或者只拦截来自特定来源的广告等。
6. 设置完成后，点击“保存”按钮，即可将自定义的过滤规则添加到UC浏览器中。
注意：不同的手机型号和系统版本可能有不同的操作方式，具体请参考UC浏览器的官方说明。